●シンプルなお召し上がり方
1.袋から鍋に移します。
2.沸きだったら卵をといで半個入れ、11秒後に火を消す。
3.ブラックペッパーと刻みニラを振りかけてお召し上がりください。

☆テグタンスープでいろいろな楽しみ方をされる時、ブラックペッパーと刻みニラはなるべく入れてください。

テグタンスープ

●大邱湯(テグタン)クッパ
ご飯の上にかけて、鍋でご飯と大邱湯を一緒に煮込んで簡単!
「絶品!テグタンクッパ」

●大邱湯(テグタン)ラーメン
1.市販で売っているラーメン(生麺がベスト)を先にお好みの硬さに茹でて、丼に移しておきます。
2.テグタンスープをパウチから取り出し、火にかけ、すっぱくなったキムチとスープのみをからめておきます。
3.あとから、テグタンの具を上から盛り付けて出来上がり!

●大邱湯(テグタン)うどん
1.すっぱくなったキムチとうどんをパウチから取り出したテグタンと一緒に火にかけます。
2.沸き立ったら、チェダーチーズ半分と卵を1つポンと落とし刻みねぎを振りかけて出来上がり。

テグタンクッパ  
テグタンうどん

●大邱湯(テグタン)鍋
韓国鍋の王道中の王道!テグタン鍋!他店の韓国鍋とは一味も二味もちがう、大邱湯(テグタン)をベースに作った鍋は今まで食べたことのないお客様特製の鍋に変化し、感動を覚えること間違いなし!!
1.テグタン、3,4人前を大きい土鍋に移し、
2.その中に豆モヤシ、1本を4等分したニラ、こだわりキムチ、スパム(韓国ハム)のような角切りの厚切りハム、トック(韓国のお餅)、餃子などを入れてグツグツなるまで炊き、
3. 最後にブラックペッパー振りかけできあがり!!

具がなくなったら、うどんを入れ、ザク切りにした京葱をいれてテグタンうどんに!!
締めにはご飯を入れ、卵でとじて雑炊に!!すべての旨みを食べ尽くそう!!!
家族みんなで!!友達と集まってパーティーなどの時に!!


 
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